据国家统计局晋城调查队调查显示:目前晋城市鸡蛋价格呈逐月下降趋势。5月15日鸡蛋均价为6.4元/千克,较年初及1-4月份均价的9.94元/千克、9.87元/千克、7.25元/千克、6.99元/千克、6.88元/千克分别下降了35.61%、35.16%、11.72%、8.4%、7.0%。

  鸡蛋价格下降的原因:一是受2019年非洲猪瘟影响,部分养殖户加大养鸡存栏量,出现库存积压现象,市场供应量居高不下,推动价格下降;二是近期猪肉价格下降,鸡蛋替代高价猪肉的消费时代已经过去,鸡蛋消费受到影响导致价格下降;三是目前气温不断升高,鸡蛋储存周期减短,又恰逢产蛋高峰期,进一步使得价格受压。
  预计随着气温不断升高,中短期之内鸡蛋价格还将处于低位区间。(供稿:国家统计局晋城调查队 冯茹)